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Con un proceso de crianza cuidado desde los campos hasta la copa, descubre por qué somos el Vino de Querétaro

Author: Lr3dondaWeb

El vino es uno de los elementos que más disfrutan los invitados en las celebraciones, así que debe ser seleccionado cuidadosamente. Elijan el que servirán en su boda con los siguientes consejos y conquisten los paladares de todos los presentes. Es necesario tomar en cuenta diferentes factores antes de elegir la decoración, las flores para boda, la música o el vestido de novia. De igual manera, para decidir qué vino servir, hay que considerar desde el lugar de la recepción y los platos que integrarán el menú hasta los gustos y consumo habitual de sus invitados. Y así como revisaron cada detalle antes de mandar a imprimir las invitaciones

Los vinos Merlot tienen cierto parecido con el Cabernet Sauvignon pero no son tan aptos para la guarda por su marcada tendencia a la oxidación. También expresa un carácter salvaje pero de manera más elegante y sutil. Menos tánico, más amable y carnoso, de madurez más temprana y baja acidez, el Merlot es un vino que puede beberse joven. Su contenido alcohólico suele ser elevado ya que el nivel de azúcar en sus uvas es muy alto. Las características de su color es el rubí intenso con matices bordó. Sus aromas típicos son los frutos negros y rojos, como las moras, las frutillas, las cerezas muy maduras. En la degustación

Probablemente ya han escuchado sobre la paradoja francesa: beber una copa de vino diariamente es beneficioso para nuestra salud. Echemos un vistazo a la evidencia. El gran científico del siglo XIX Louis Pasteur dijo que el vino es la bebida más sana e higiénica del mundo, obtenida de la fermentación del mosto o jugo de la uva. El proceso de fermentación es producido por la acción metabólica de las levaduras, que transforman los azúcares y los ácidos de los frutos de la Vitis vinífera en alcohol. Milagroso, ¿verdad?                     Además de agua, azúcares, ácidos y alcohol, el vino también contiene otros compuestos provenientes de la uva, como taninos, antocianas y el

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